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Aguafría tiene dos grandes familias de productos: hielo para consumo y hielo para insumo.
Hielo para consumo
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Producto de grado alimenticio que se consume con bebidas, se oferta en dos categorías:
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Tradicional: producto cilíndrico conocido por el consumidor mexicano hace décadas
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Gourmet: producto sólido, en forma cúbica, de reciente introducción al mercado nacional.
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La presentación es adaptable:
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- La más común es la de 5 kilogramos: se vende al consumidor vía tiendas al detalle.
- Las más grandes (de 15 a 25 kilogramos): son compradas por centros de consumo y otros.
Hielo para insumo
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Producto industrial, no diseñado para consumo humano, se oferta en cuatro presentaciones
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- Barra entera cuyo tamaño varía entre 50 y 150 kilogramos, dependiendo la región del país.
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- Hielo triturado, típicamente comercializada en costales de 30 kilogramos.
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- Hielo molido, frecuentemente entregado a granel (por kilogramo).
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- Hielo laja, entregado a granel (por kilogramo) o vía contrato multianual (planta móvil).